Grocery: Como anda a expansão do e-commerce de supermercados?

Alimentación: ¿Cómo se está expandiendo el comercio electrónico en los supermercados?

Con los acontecimientos mundiales de los dos últimos años, la experiencia del consumidor ha evolucionado mucho más rápido de lo esperado. Las interacciones con las marcas y las experiencias de compra han tomado rumbos muy diferentes a los de antes.

Para 2022, 50% de los consumidores mundiales dicen que la pandemia les ha hecho reevaluar sus propósitos sobre lo que es realmente importante, recordando diferentes aspectos de cómo vivíamos, trabajábamos y comprábamos hace apenas dos años.

En un mercado altamente competitivo, la personalización servicio personalizado se ha convertido en un sinónimo de fidelización para el cliente.

Con la transformación digitaltransformación, muchos minoristas se han visto en la necesidad de optar por canales digitales.

La preocupación por el necesitan migrar o ampliar su negocio al entorno digital también llegó a los propietarios de supermercados, que se enfrentaron a un nuevo reto: conquistar el comercio electrónico de comestibles. Comercio electrónico de comestibles.

El crecimiento del comercio electrónico de comestibles

Conocido como e-Groceryel comercio electrónico de los supermercados ha tenido su crecimiento garantizado en los últimos años. Sólo en 2020Se registró que las compras a través de Grocery crecieron un 180%.

Ante la incertidumbre del aislamiento social, las grandes marcas han arriesgado su entrada en el mercado de la alimentación y las bebidas en línea. Un gran ejemplo de ello es Mercado Livreque ha empezado a ofrecer la opción de la tienda de comestibles. Esta influencia fue la responsable del cambio en relación con comercio electrónico para supermercados.

En el Viernes Negro 2021el sector más destacado fue también el de la alimentación, alcanzando el 80% de las ventas realizadas en el evento por Mercado Livre. Este porcentaje también representa un aumento del 540% en el volumen de pedidos de la categoría.

Este rápido cambio en la digitalización ha hecho necesario que los propietarios de tiendas de comestibles, más información sobre e-commercy cómo desarrollar un valor integrado que pueda actuar con el necesidades del consumidor al tiempo que se proyecta su rentabilidad.

El e-Grocery funciona conectándose a tiendas físicas que reestructuran sus modos de negocio, pudiendo atender también al mundo digital. El pedido se realiza online, entrando en el sistema que envía la lista del cliente a un asistente que buscará los productos que se han elegido.

En una investigación realizada por McKinseyse comprobó que los consumidores buscan un nuevo modelo de vida, en el que puedan estar más sanos y ahorrar dinero.

Esto demuestra la necesidad de una presencia digital quepueda ayudar a los propietarios de supermercados a destacar su negocio, personalizar las promociones y atraer a los consumidores de una manera más significativa.

Desafíos del comercio electrónico

Los supermercados suelen tener una amplia gama de productos, la mayoría de los cuales son alimentos y productos perecederos. Este es uno de los factores que añaden una serie de retos al modelo de venta digital.

Además de ser sensibles al tiempo y a las condiciones de almacenamiento, los productos alimentarios suelen venderse con muchas opciones diferentes.

Algunos productos se venden por peso y no por pieza, y su estado también varía de un día para otro. Basta con pensar en la naturaleza siempre cambiante de un aguacate o un plátano para que se hagan evidentes muchos de los retos de su venta en línea.

Estos son sólo algunos de los retos que pueden aparecer en el camino del comercio electrónico de los supermercados, y que requieren la atención de líderes y expertos si se quiere que el negocio funcione de forma correcta en la categoría.

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